undinae è un'associazione no-profit costituitasi a Gravina in Puglia (Bari) nel 2002; opera nella promozione della ricerca storica, soprattutto delle tradizioni popolari, degli usi, costumi, musica, danze e sullo studio scientifico degli abiti del periodo Federiciano e Angioino.
L'associazione cura direttamente:
-l’organizzazione di cortei, di rievocazioni storiche, che si realizzano in manifestazioni pubbliche, utili a far rivivere in forma rappresentativa le epoche a cui l’associazione fa riferimento;
-la promozione di dibattiti, conferenze, seminari, pubblicazioni e qualsiasi altra manifestazione direttamente ed indirettamente collegata allo scopo sociale, con l'obbiettivo di stimolare l'interesse esclusivo della comunità.
Gli aspetti storico-culturali che caratterizzano le manifestazioni sono curati dal Comitato Storico - Scientifico, con la consulenza del Dipartimento Storico Geografico dell'Università degli Studi di Bari, al fine di dare valenza ed attendibilità storica agli eventi rievocati.

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