Grande successo per la cucina lomellina in TV con la Vedani Carlo Metalli
Dal 24 al 29 novembre la cucina lomellina è stata protagonista all’interno del programma condotto da Marco Oliva “Ore 12 – Indovina chi viene a pranzo?” su Telereporter – Odeon Tv. L’iniziativa è stata possibile grazie alla Vedani Carlo Metalli di Parona, la quale ha messo a disposizione il proprio chef Gianni Pea che ha presentato le ricette più significative di questa zona, accompagnandole ai rinomati vini dell’Oltrepò pavese oltreché a curiosi aneddoti legati alla storia e al folklore locale.
I numerosi ospiti presenti in trasmissione hanno molto gradito le ricette lomelline a base di ingredienti semplici ma lavorati per ottenerne piatti estremamente gustosi. La valorizzazione di ricette locali a base di ingredienti del territorio e di stagione garantisce anche il minimo impatto ambientale. Una cucina quindi a chilometri zero ma a gusto mille!
Lo chef ha presentato pietanze a base di riso, carne d’oca e anatra, ingredienti caratteristici di questo territorio, accompagnati da verdure tipiche del periodo, come la zucca e gli asparagi da abbinare ai risotti oppure i funghi, la verza e i fagioli da abbinare ai piatti di carne.
Attraverso questa iniziativa la Vedani Carlo Metalli ha voluto dare il proprio contributo alla valorizzazione del territorio che da oltre dieci anni ospita lo stabilimento di Parona. L’azienda rivolge da sempre particolare attenzione all’ambiente e in questa direzione ha voluto dedicare il proprio impegno per promuovere il territorio in chiave sociale, culturale e gastronomica, proponendo questo nuovo appuntamento televisivo a seguito di quello precedente di giugno, sempre su Telereporter. Questi incontri fanno parte di un più ampio progetto di promozione del territorio lomellino che la Vedani Carlo Metalli svolge offrendo le specialità gastronomiche locali in tutte le occasioni possibili, come accaduto per gli appuntamenti del Metef di aprile e per il recente Open Day allo stabilimento di Parona.
Informazioni sull'azienda e/o sull'autore:
La Vedani Carlo Metalli si occupa da più di 100 anni di recupero di metalli non ferrosi e lavorazione dell’alluminio, con risultati che la pongono all’avanguardia nel proprio settore per traguardi raggiunti ed eco-compatibilità. L’azienda ha sempre impostato la propria attività secondo i principi della qualità, della sicurezza e del rispetto dell’ambiente, coniugando tecnologia ed efficienza con il risparmio energetico e il recupero dei materiali.
Dati sul comunicato:
di: tobeadvertising
Visto: 63 volte.
Totale Parole: 306
Inserito il: Dec 3rd 2008
Voti:
Non ci sono voti
Commenti
Non ci sono commenti.
Aggiungi un Commento
Non hai i permessi per inserire commenti. Fai il
log in, e potrai inserire tutti i commenti che vuoi..
