Il 1° dicembre, noi di Opera Magé, saremo presenti, insieme a Laura Turri di Frantoio Turri (turri.com), ad Alonte, in provincia di Vicenza, come relatori dell’incontro sulla degustazione dell’olio extravergine di oliva, in occasione del Maisazi Day.

In questa breve mini lezione, della durata di un’ora circa, cercheremo di introdurre ed approfondire alcune tecniche base per la degustazione dell’olio d’oliva, soffermandoci ed evidenziando le più importanti proprietà organolettiche che un ottimo olio extravergine deve possedere (colore, aroma, profumi, limpedezza ecc…).

L’evento è organizzato dallo staff del famoso blog enogastronomico maisazi (maisazi.com), la partecipazione, totalmente gratuita, prevede una registrazione per poter essere inseriti fra gli invitati.

Trovate tutte le informazioni utili sulla pagina ufficiale del Maisazi Day (maisazi.com/maisaziday).

Un sentito grazie va ad uno degli organizzatori della manifestazione, Fradefra, che ha scelto anche Opera Magé come punto di riferimento all’introduzione di un argomento vasto ed eterogeneo quale l’olio extravergine di oliva.