Inaugura Cristy, quattro locali in uno
Una piacevole sorpresa, quella che aspetta il pubblico dei buongustai e gourmet alle porte di Bologna. Cristy è un ristorante capace di distinguersi nel panorama della ristorazione nazionale, grazie ad una serie di attenzioni che lo rendono unico nel suo genere. Dall'aperitivo al dopocena, dal menù degustazione fino al pasto light del mezzogiorno, il comune denominatore è la cura rivolta all'ospite, con un tocco di clase fornito da Doris Migliori, responsabile del Cristy e perfetta padrona di casa. Ambiente, accoglienza e gusto, dunque, ma anche una professionalità che dimostra come la grande ristorazione a Bologna sia ancora in grado di offrire piacevoli sorprese. Cristy non è solo un istorante, ma quattro 'situazioni' in una. Vediamole.
Il Ristorante
Un arredo ricco di luci,specchi e prospettive, grazie ad un sapiente lavoro di architettura e design, in grado di offrire suggestioni, spunti ed interessanti effetti scenografici, capace di rapire l'ospite e di immergerlo in un'atmosfera raffinata ma molto accogliente. La cucina, particolarmente curata, con laboratorio di pasta fresca comunicante, propone piatti di terra e di mare con gustose variazioni sul tema, dove fantasia, creatività e tecnica evidenziano le doti di una giovane e promettente brigata di chef e cuochi estremamente preparata. Tra questi il noto chef Giacomo Galeazzi che, con la sua esperienza, rende vastissima la scelta per quanto riguarda i menù: oltre al classico menù alla carta, ci si può dilettare il palato con menù degustazione carne, pesce e il menù vegetariano.
Ma non finisce qui. Per chi vuole tenersi leggero e soprattutto per le signore che sono sempre attente alla linea, Cristy propone un menù light, anche nel prezzo, a mezzogiorno. E' disponibile inoltre una linea di piatti per bambini e porzioni su misura, per garantire anche ai piccoli ospiti quelle numerose e accorte attenzioni che fanno del Cristy un ristorante di grande prestigio.
Il wine bar
La cantina, a cui è possibile accedere per acquistare o gustare in loco una buona bottiglia, gestita dal sommelier Matteo Gavioli, spazia dai migliori vini italiani fino alle più celebri maison di champagne ed altre etichette estere. Uno spazio per tutti i gusti e per tutte le esigenze, dove la cura del singolo o del gruppo aziendale lasciano trasparire la qualità dl servizio, attento a soddisfare tutte le richieste.
E' il posto ideale dove rilassarsi con un aperitivo o per trascorrere un piacevole dopocena a base di vino e assaggi sfiziosi. Al wine bar, aperto fino all'una di notte è anche possibile acquistare il vino che viene confezionato nella wine-bag, utile anche per finire di gustare a casa propria il vino rimasto in tavola.
Ambiente, accoglienza e gusto, dunque, ma anche una professionalità che dimostra come la grande ristorazione a Bologna sia ancora in grado di offrire piacevoli sorprese.
La Caffetteria
Il servizio di caffetteria è pomeridiano, ma la sorpresa arriva il sabato mattina con una ricca colazione dedicata a chi ama coccolarsi fin dal mattino, a chi ama il profumo fragrante del caffè e la dolcezza di brioches e biscotti, sempre freschi, sempre buonissimi.
La Buotique della pasta fresca
Da Cristy sanno bene che la pasta fatta in casa è un'altra cosa. Così, altre ad offrirla ai propri ospiti a pranzo e a cena, permettono anche di acquistarla nella Boutique della pasta fresca. uno spettacolo d'altri tempi quello che offrono le sfogline, le artiste della sfoglia fatta a mano, che preparano tortellini e tagliatelle facendsi ammirare per la loro bravura. Uno spazio, quest'ultimo, per chi sa che la genuinità va a braccetto con la qualità.
CRISTY - Ristorante Enoteca
Via Grimandi 10 - 40011 Anzola dell'Emilia (BO)
Tel . 051. 5878519
www.ristorantecristy.com
Informazioni sull'azienda e/o sull'autore:
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di: moneypenny
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Inserito il: May 29th 2007
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