Il Futuro del buon pane campano tra tradizione e liberalizzazione
Le Associazioni regionali di categoria, CASARTIGIANI, Confcommercio, Confartigianato, Confesercenti Claai, Cna,, hanno promosso oggi presso il Consiglio Regionale della Campania, un dibattito con i presidenti dei gruppi consiliari presentando un documento unitario ed articolato sulla panificazione in Campania, contenente l’analisi del settore e le proposte per risolvere le problematiche più urgenti.
All’importante incontro odierno hanno preso parte, insieme ai rappresentanti della categoria, il vicepresidente del Consiglio regionale Salvatore Ronghi, il presidente della III Commissione consiliare Francesco Casillo, il presidente della Commissione Agricoltura Sebastiano Sorrentino, il presidente della Commissione Bilancio Nicola Marrazzo, il presidente della commissione Ambiente Michele Ragosta.
Grande interesse hanno suscitato i temi trattati: dalla lotta all’abusivismo che ancora dilaga nel settore della panificazione alle proposte per sostenere e promuovere i prodotti tipici da forno della tradizione campana, fino all’idea di monitorare l’attività di panificazione con un Osservatorio permanente per il tramite dell’istituzione di un Tavolo unitario di confronto e di lavoro che possa raggruppare insieme alle associazioni di categoria ed i rappresentati istituzionali del Consiglio regionale, prevedendo altresì una partecipazione anche alla rappresentanza dei consumatori.
Le Associazioni hanno chiesto unanimemente anche di rivedere la legge regionale n.2 del 2005, che prevede dal primo gennaio 2008, l’obbligo di imbustare il pane per tutti i panifici sia piccoli che grandi, il che porterebbe nell’immediato ad un aggravio di costi che molte piccole aziende non riuscirebbero a sostenere. I problemi posti all’attenzione della classe politica hanno trovato solidarietà e pronta adesione, con l’impegno espresso dal presidente Ronghi di riaprire la questione a settembre, per dar vita al tavolo tecnico con le associazioni di categoria riconosciute dal Consiglio Nazionale dell’Economia e del Lavoro, per dare una prima ed incisiva risposta alle esigenze esposte dal comparto.
“crediamo fermamente – ha dichiarato il Segretario provinciale di Casartigiani Napoli, Fabrizio Luongo – che per risolvere i problemi della categoria, si debba dar luogo innanzitutto all’Osservatorio per combattere concretamente e con continuità la piaga dell’abusivismo, e poi procedere a una serie di iniziative volte a sostenere queste attività produttive che rappresentano una parte considerevole delle nostre tradizioni più antiche e pertanto da salvaguardare nei confronti dei prodotti di massa e di tipo industriale”.
Apprezzamento infine è stato espresso da Luongo a nome del coordinamento delle Associazioni al Vice Presidente Ronghi per l’avvio di un costruttivo dialogo che non vede pregiudiziali e posizioni rigide “occorre approfondire il dialogo aperto a questo grande livello istituzionale” – ha concluso il portavoce di Casartigiani – “nel rispetto dei ruoli e delle funzioni dei soggetti interessati”.
Il Vice Presidente Ronghi e il Presidente della III commissione – Attività Produttive Francesco Casillo, hanno colto pienamente l’invito, dimostrando grande interesse, preparazione e sensibilità sull’argomento: il tavolo sarà istituito già nei primi di settembre 2007 – ampiamente soddisfatta la categoria e il mondo associativo
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di: Fabrizio Luongo
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Inserito il: Jul 12th 2007
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